Madeleines de Thierry Mulhaupt
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Madeleines de Thierry Mulhaupt
J'avais déjà réalisé plusieurs recettes de madeleines, notamment les madeleines à la vanille de Philippe Conticini ou encore des madeleines à la fleur d'oranger et, bien que très bonnes, jamais je n'ai réussi à obtenir la fameuse bosse !Mais il ne faut jamais dire jamais car aujourd'hui... c'est chose faite ! :DJ'ai suivi la recette du pâtissier Thierry Mulhaupt et réussi de bonnes made
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